😍🔥 КАПУСТНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С МЯСОМ И ГРИБАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

🥬 Приготовить вкусное блюдо из капусты? Давайте готовить вместе с нашими дорогими подписчиками! Тем более, что тут уже попахивает кулинарным шедевром 🧑‍🍳
🥬 Нарезаем кочан капусты МИРРОР ( https://sad-i-ogorod.ru/catalog/semena/ovoshchi/kapusta/kapusta-mirror-f1-belokochannaya ) вдоль на слайсы так, чтобы каждый кусочек держал форму. Толщину капусты делаем 1,5 см , при желании грубую часть кочерыжки можно удалить. Укладываем на смазанный растительным маслом противень капустные медальоны , присаливаем и перчим🥧.
🥩 Мясной фарш (тут на ваш выбор)
Добавляем лук репчатый, порезанный мелким кубиком. Солим, перчим. Сюда же вводим яйцо и хорошо перемешиваем.
🧇 На капустные слайсы укладываем добрую мясную лепешечку.
🍄‍🟫 Грибы, в данном случае шампиньоны (лесных пока не насобирали) нарезаем вдоль на четыре части и укладываем на мясную составляющую блюда.
Сверху наносим очень тонкую сеточку из майонеза.
🧀 Теперь очередь за сыром.
Если у вас сырный кусочек, то трем на тёрке и посыпаем грибы. Если сыр нарезан порционно, то пластинка сыра идет просто сверху.
🍙 Ставим блюдо в разогретую духовку на уровень чуть ниже среднего.
Температура 180 гр , время 50 мин будет достаточно .
Ориентируемся по своей духовке и по сырной корочке .
😵 По приготовлению блюда запах стоит неимоверный , соседи сбегутся !
😋 Очень вкусное блюдо получается!
Капуста пропитывается мясным фаршем, мясная составляющая ароматом грибов , грибочки остаются хрустящими и имеют сливочно-сырный вкус ….
🥘 Подавать блюдо можно со сметанкой и зеленью.
Приготовьте такое капустное блюдо и порадуйте родных и друзей уже на этих выходных!
Ранняя капуста «Миррор F1» ( https://sad-i-ogorod.ru/catalog/semena/ovoshchi/kapusta/kapusta-mirror-f1-belokochannaya ) в этом году дала отличный урожай компактных кочанов .
#капуста #урожай #садыроссии ##рецепты_СадыРоссии