Острый перчик с медом на зиму

Если вы любитель острого, то вам непременно следует попробовать простой, но в то же время вкусный рецепт зимней заготовки из свежих перчиков-чили.
🍴 Ингредиенты:
· 2 кг острого перца
· 4 ст. ложки меда
· 0,5 литра воды
· 0,5 литра столового уксуса 9%
· 4 ч. ложки соли
· 2 ч. ложки сахара
🍴 Способ приготовления:
1. Заранее подготовьте банки и крышки. Помойте их и простерилизуйте.
2. Вымойте перец, хвостики не отрезайте.
3. Наполните каждую банку перцем и оставьте немного места под маринад.
4. Приготовьте маринад. Смешайте воду с медом, специями и уксусом. Доведите до кипения.
5. Снимите маринад с огня и залейте им банки с перцем, после чего закрутите крышки.