Лучшие кулинарные рецепты

17 авг
Александр Готовит
17 авг
Суп с куриными фрикадельками - 981427691668

Суп с куриными фрикадельками

Лёгкое и сытное первое блюдо.

Что понадобится


Фарш куриный – 400 г

Яйцо – 1 шт.

Манка – 1 ст. л.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 4 шт.

Вермишель – 70 г

Соль, перец – по вкусу

Зелень – небольшой пучок

Способ приготовления


🕒 В фарш добавить яйцо, манку, соль и перец, тщательно перемешать.
Сформировать небольшие фрикадельки и убрать в холодильник на 10 минут.

🕞 В кипящую воду выложить картофель, нарезанный кубиками.
Добавить обжаренные лук и морковь.

🕓 Опустить фрикадельки в суп, варить около 15 минут.
За 5 минут до готовности добавить вермишель и зелень.

#супскуринымифрикадельками#рецепты#кулинария

Кулинарные секреты


🍂 Чтобы фрикадельки не развалились, используйте охлаждённый фарш.

🌿 Манку можно заменить панировочными сухарями для густоты.

🍃 Для более насыщенного вкуса добавьте немного сливочного масла в бульон.

🍀 Подавать суп вкуснее со свежим хлебом или сухариками.

---
Показать ещё

Комментарии

Комментариев нет.