Лучшие кулинарные рецепты

19 авг
Александр Готовит
Вт 16:43
🍅 Помидоры маринованные «Летние»🔆 - 981482961812

🍅 Помидоры маринованные «Летние»🔆

Эти сочные маринованные помидоры сохраняют вкус лета даже зимой.

Что понадобится


⬛ Помидоры — 2 кг
⬛ Вода — 1,5 л
⬛ Соль — 2 ст. л.
⬛ Сахар — 3 ст. л.
⬛ Уксус 9% — 2 ст. л.
⬛ Чеснок — 5 зубчиков
⬛ Укроп свежий — 1 пучок
⬛ Лавровый лист — 3 шт.
⬛ Перец чёрный горошком — 8 шт.

Способ готовки


🔷 Промойте помидоры и уложите в стерилизованные банки вместе с укропом и чесноком.

🔷 Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, добавьте лавровый лист и перец горошком.

🔷 Залейте рассолом банки с помидорами, оставьте на 15 минут под крышкой.

🔷 Слейте жидкость, снова доведите до кипения, добавьте уксус и залейте обратно.

🔷 Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания.

#помидорымаринованныелетние#домашниезаготовки#овощиназиму#соленья#овощныерецепты#заготовкинезим #домашниерецепты#маринады

Советы для хозяйки


🔶 Используйте только плотные помидоры без повреждений, чтобы они не растрескались.

🔶 Для аромата можно добавить листья вишни или смородины.

🔶 Банки лучше хранить в прохладном и тёмном месте.

🔶 Чтобы вкус был мягче, уменьшите количество уксуса и добавьте больше зелени.
---
Показать ещё
•

Комментарии

Комментариев нет.