Очень вкусный и простой осетинский пирог из простых ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике. А главное – семья будет просить приготовить такое еще раз. Используемые ингредиенты для приготовления осетинского пирога с сыром и картошкой в домашних условиях: Молоко – 0,5 ст.Яйцо – 1 шт.Мука – 1,5 ст.Соль – 0,5 ч.л.Дрожжи – 1,5 ст.л.Растительное масло – 0,5 ст. л.Сливочное масло – 1,5 ст. л.Картофель - 3 шт.Сыр – 200 г.Петрушка – 1 пучок Время приготовления: от 35 минутПосле приготовления вы получите: 3 порциКатегория блюда: Рецепты пирогов и пирожков Приготовление: Замешиваем тесто. Для этого в стакане необходимо смешать желток, молоко, дрожжи, растительное и сливочное масло. Оставим смесь настояться до тех пор, пока дрожжи не растворятся.В чашу отправим муку и добавьте жидкость. Замешивать тесто можно вручную либо использовать миксер с соответствующей насадкой.Готовое тесто необходимо оставить в теплом месте на 2 часа. Оно должно существенно увеличиться.Тем временем приготовим начинку. Нужно отварить картофель и превратить его в пюре. Добавим туда соль и молоко. Зелень нарежем и также добавим в пюре. Чтобы сделать смесь однородной можно использовать погружной блендер.Тесто настоялось. Делим его на 2 части и тонко раскатываем. Один пласт выкладываем в форму, добавляем начинку. Сыр отдельно нужно натереть на терке и также обильно посыпать на начинку. Используйте любой сорт твердого сыра по вкусу.Накрываем форму другим пластом теста. Защипываем края. Обязательно смажьте пирог яйцом, чтобы корочка была румяной.Отправляем пирог в духовку на 200 градусов. Приготовление будет длиться 40 минут.Подавать пирог лучше со сливочным маслом.Приятного вам аппетита! Осетинский пирог с сыром и картошкой Видео рецепт приготовления осетинского пирога с сыром и картошкой в домашних условиях
На любой вкус
Осетинский пирог с сыром и картошкой
Очень вкусный и простой осетинский пирог из простых ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике. А главное – семья будет просить приготовить такое еще раз.
Используемые ингредиенты для приготовления осетинского пирога с сыром и картошкой в домашних условиях:
Молоко – 0,5 ст.Яйцо – 1 шт.Мука – 1,5 ст.Соль – 0,5 ч.л.Дрожжи – 1,5 ст.л.Растительное масло – 0,5 ст. л.Сливочное масло – 1,5 ст. л.Картофель - 3 шт.Сыр – 200 г.Петрушка – 1 пучок
Время приготовления: от 35 минутПосле приготовления вы получите: 3 порциКатегория блюда: Рецепты пирогов и пирожков
Приготовление:
Замешиваем тесто. Для этого в стакане необходимо смешать желток, молоко, дрожжи, растительное и сливочное масло. Оставим смесь настояться до тех пор, пока дрожжи не растворятся.В чашу отправим муку и добавьте жидкость. Замешивать тесто можно вручную либо использовать миксер с соответствующей насадкой.Готовое тесто необходимо оставить в теплом месте на 2 часа. Оно должно существенно увеличиться.Тем временем приготовим начинку. Нужно отварить картофель и превратить его в пюре. Добавим туда соль и молоко. Зелень нарежем и также добавим в пюре. Чтобы сделать смесь однородной можно использовать погружной блендер.Тесто настоялось. Делим его на 2 части и тонко раскатываем. Один пласт выкладываем в форму, добавляем начинку. Сыр отдельно нужно натереть на терке и также обильно посыпать на начинку. Используйте любой сорт твердого сыра по вкусу.Накрываем форму другим пластом теста. Защипываем края. Обязательно смажьте пирог яйцом, чтобы корочка была румяной.Отправляем пирог в духовку на 200 градусов. Приготовление будет длиться 40 минут.Подавать пирог лучше со сливочным маслом.Приятного вам аппетита!
Осетинский пирог с сыром и картошкой
Видео рецепт приготовления осетинского пирога с сыром и картошкой в домашних условиях