Комментарии
- 8 ноя 2022 23:59Наталья Жук ( Ткач )
- 9 ноя 2022 01:35Флюза МиргалиеваВ детском саду ели и до сих пор вкус таких макарон остался, очень аппетитно и сытно было.Вкус детства.Спасибо.
- 9 ноя 2022 01:37Флюза Миргалиева
- 9 ноя 2022 01:37Флюза Миргалиева
- 9 ноя 2022 03:00Галина Субачева (Абакумова)
- 9 ноя 2022 09:54Юлия Романова(Воронина)
- 9 ноя 2022 16:13Елена Печникова (Лашкова)
- 10 ноя 2022 16:28Надежда Рекина (Петлеванная)
- 10 ноя 2022 16:29ГОТОВИМ САМИ ответила Флюзе Миргалиевой
- Татьяна Семьянова(Ган)Комментарий удалён.
- 29 ноя 2022 09:22Ольга Назарова
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
ГОТОВИМ САМИ
Макароны в сырном соусе.
Невероятно вкусно и просто!
Макароны и сыр — что может быть вкуснее? Только макароны в сырном соусе! Это невероятно простой рецепт на каждый день. Он подходит для теплого семейного обеда или ужина. Макароны с сырным соусом — это всегда умопомрачительно вкусно, сочно и ароматно. Кроме того, такое блюдо еще и вполне самодостаточное. Оно довольно сытное и поэтому к нему вряд ли понадобится готовить мясное блюдо.
Для этого рецепта можно использовать любые макароны, какие имеются у вас в наличии — результат всегда порадует. Кроме того, это блюдо точно вас выручит, если нужно быстро, сытно и вкусно накормить всю семью. На приготовление этого блюда много времени не нужно. В сырный соус можно добавить по вкусу мускатный орех или сушеный чеснок. Только сыр для соуса обязательно возьмите качественный тот, который хорошо плавится.
Берите на заметку этот простой и незатейливый рецепт макарон в сырном соусе. Это блюдо понравится всем!
Ингредиенты:
макароны - 500 г
молоко - 300 мл
сыр - 200 г
мука - 50 г
масло сливочное - 50 г
соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала приготовим макароны.
В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь. Как только вода закипела, солим ее и насыпаем 500 г макарон.
Варим, как указано на упаковке. У меня макароны из твердых сортов пшеницы, варились 7 минут. Готовые макароны откидываем на дуршлаг. Если нужно, то промываем их водой.
2. Готовим сырный соус.
200 г сыра трем на крупной терке.
В сотейник кладем 50 г сливочного масла и растапливаем на среднем огне.
3. Когда масло растопилось насыпаем к нему 50 г муки. Все хорошо перемешиваем и обжариваем муку примерно 2-3 минуты.
4. В эту смесь наливаем 300 мл молока комнатной температуры. Обратите внимание, молоко должно быть именно комнатной температуры, чтоб потом не образовались комочки.
Соус варим на небольшом огне, постоянно перемешивая венчиком.
5. После закипания, провариваем соус его еще 2-3 минуты и добавляем тертый сыр. Все хорошо перемешиваем ложкой пока не расплавится сыр. Соус должен получится однородный, без комочков и немного льющийся. Соус солим по своему вкусу, в зависимости от того насколько соленый использовали сыр. Также можно добавить и другие приправы, например мускатный орех и любой молотый перец.
6. В миску насыпаем сваренные макароны. Сверху поливаем приготовленным сырным соусом. Все хорошо перемешиваем ложкой.
Готовое блюдо подаем на стол в горячем виде.
Макароны с сырным соусом получились очень вкусными и сытными. Они отлично подходят для обеда или ужина всей семьей.