Качество и надои молока у коз зависят от генетики и правильного рациона, от условий содержания животных, а также от правильного воспроизводства стада и грамотно организованной дойки.

В этом уверен Андрей Красненко, управляющий КФХ «Сакс» в поселке Волжском. Все эти моменты он учитывает при развитии своей семейной фермы.
Для животных здесь созданы самые комфортные условия: теплые вентилируемые сараи, просторные загоны для выгула на свежем воздухе и оборудованный качественной системой доения зал на втором этаже. Козочки стройными рядами отправляются на дойку по удобным ступенькам. Там же находится зимний козлятник для коз-мамочек.
– Мы занимаемся развитием своей сыроварни, и нам просто необходимо качественное сырье. Поэтому решили создать мощное ядро в стаде, то есть закупить генетически сильных коз. В этом нам помог грант «Семейная ферма», мы выиграли 3 млн рублей. Коз зааненской породы покупали в племенном хозяйстве Ставропольского края, где используется голландская селекция, – рассказывает Андрей Красненко. – Хочется отметить работу команды министерства и особенно поблагодарить первого замминистра Евгения Афанасьева. Их подход к делу радует. Все подробно объясняют, оперативно отвечают на вопросы, помогают.
На средства гранта КФХ «Сакс» уже приобрело 50 зааненок. Совсем скоро будет закуплено еще 20 голов этой же породы. В ближайшие три года владельцы фермы планируют увеличить это стадо вдвое.
#СамарскаяОбласть #Агроинформ