ВКУСНЕЙШИЙ ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Предлагаю приготовить ликер из чёрной смородины. Это один из вкуснейших ликеров, который можно приготовить в домашних условиях с насыщенным цветом и очень вкусным ароматом.
Ингредиенты:
- Смородина черная - 1 кг (можно использовать замороженную)
- Водка - 1 л Водка
- Сахар - 500 гр
- Вода - 1 стакан
- Листья смородины - 5-10 шт
Как готовить:
1. Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой емкости в пюре.
2. Добавляем к ягодам листья и заливаем водкой. Удобно делать весь процесс в трех литровой банке. Закрываем крышкой банку и ставим в темное место на неделю настаиваться. Раз в два дня нашу банку встряхиваем.
3. Спустя неделю сливаем настойку, а оставшиеся ягоды засыпаем сахаром, закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем. Оставляем на 1 час, чтобы растворился сахар. Спустя 1 час сливаем получившийся сироп в настойку.
4. К оставшимся ягодам в банке добавляем 1 стакан воды и еще раз хорошо перемешиваем. Процеживаем через мелкое сито или марлю, как вам удобно.
5. Настойку с сиропом процеживаем через марлю.
6. У нас получилось два вида напитка, теперь мы их соединяем и хорошо перемешиваем. Разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

ВКУСНЕЙШИЙ ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ  - 905463475693

Комментарии