Деруны из кабачков

Очень вкусные и нежные деруны из кабачков, поджаренные на растительном масле. Готовятся быстро и совсем не сложно, настоящий рецепт на ленивую хозяйку.
Ингредиенты:
Кабачки - 2-3 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Зелень - пучок
Соль - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 50 мл
Способ приготовления:
Натрите кабачки на средней терке.
В натертый кабачок добавьте яйца и перемешайте.
Измельчите зелень.
Добавьте соль, перец, орегано, измельченную зелень и муку.
Жарьте на сковороде на подсолнечном масле на среднем огне с двух сторон.
Через 3-4 минуты переворачивайте деруны на другую сторону.
Как подавать
Подавайте со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!