Ингридиенты: 5 яиц ,1 ст сахара, 1 ст муки, белок отделить от желтка взбить до пиков,затем желток взбить с сахаром, к желткам добавить просеяную муку перемешать, за тем добавить белки осторожными движением перемешать вылить в розьемную форму и печь 180гр 25 мн .

крем: 2ст молока, 1,5 ст сахара, 1 яйцо 4 ст л муки ,250гр сливочное масло, ваниль,сахар соединить с мукой добавить яйцо и молоко заварить крем ,когда остынет взбить с маслом