Мой муж добавил в селедку под шубой еще один ингредиент: теперь так и готовим (нам понравилось, делюсь его рецептом):

• Селедка - 1,5 шт.
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт. (один обжарить, второй замариновать)
• Морковь - 2 шт.
• Свекла - 3 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез 3-4 ст.л.
Для маринада:
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 3-4 ст.л.