Кухня наизнанку

​
8 июл 2021

Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне

Вкусно очень! И очень красиво! Люблю торты без выпечки. Особенно выручают такие рецепты в жару, когда совсем нет желания стоять у плиты. Но сладенького-то хочется)) Для любителей всего шоколадного - рецепт вкусного шоколадного торта без выпечки.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978624497
Шоколадный торт без выпечки
КАК ГОТОВИТЬ:
Измельчаю печенье. Лучше брать что-то типа крекеров - оно тогда остается хрустящим. Но, конечно, любое печенье можно взять. Главное, чтобы оно было вкусным. Вот такая крошка должна получиться:
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978625777
Орехи измельчаю ножом, а также нарезаю на кусочки белый шоколад. Белый шоколад - необязательный ингредиент, можно и без него. Но я всегда добавляю - с ним вкус торта интереснее.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978626801
Темный шоколад также измельчаю ножом и выкладываю его в отдельную емкость.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978627825
В кастрюле соединяю сливочное масло и сливки (сливки беру 10%). Можно сливки заменить молоком, но тогда масла нужно взять чуть больше. Довожу до кипения и сразу же заливаю этой смесью темный шоколад.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978628593
Перемешиваю до полного растворения шоколада. Затем шоколадную смесь нужно обязательно остудить до комнатной температуры.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978629617
В остывшую шоколадную смесь выкладываю кусочки печенья и орехи. Перемешиваю. И сюда же добавляю белый шоколад. Снова перемешиваю.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978631665
ЛЮБУЮ подходящую емкость устилаю изнутри пищевой пленкой. Я беру обычную глубокую миску. Такой торт я чаще всего готовлю на даче, а там у меня специальной посуды для тортов нет. Выкладываю шоколадное "тесто", разравниваю лопаточкой и ставлю в холодильник для застывания. Я обычно оставляю в холодильнике часа на три.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978632177
Когда застынет - можно доставать из формы. Это очень легко сделать. Просто нужно взять за край пленки и тортик сам "выпрыгнет" на тарелку.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978633201
Украшаю какао-порошком и ягодами.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978633713
И все! Можно угощаться. Попробуйте. Торт чем-то похож на рецепт шоколадной колбасы, но только внешне. Вкус совершенно другой! Торт получается в меру сладкий со сливочным вкусом и орешками. И "супершоколадный"! Можно, при желании, добавить в торт чернослив или вишню - тоже очень вкусно получается.
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978634225
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978634737
Без духовки и специальной посуды: вкусный шоколадный торт без выпечки, который можно легко приготовить на любой кухне - 933978636017
Как я готовлю этот торт, я показала в видео ниже. Там же - рецепт шоколадной колбаски!
Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Никто не верит, что я готовлю его ТАК ПРОСТО!
РЕЦЕПТ:
• Темный шоколад - 300 г
• Белый шоколад - 50 г
• Масло сливочное - 100 г
• Сливки 10% - 1 стакан (250 мл)
• Печенье - 200 г
• Орехи грецкие - 1 стакан
• Какао-порошок и ягоды (для украшения)

Комментарии