Как я готовлю хворост на кефире: обычно одной миски нам мало (вергуны по рецепту моей бабушки)

Очень вкусный десерт на все времена. Хворост на кефире. Мы называем это блюдо "вергуны". Но как ни назови - вкусно!
РЕЦЕПТ:
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 стакана
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - щепотка