Ингредиенты: Тесто слоеное - 300 гр. Сосиски - 400 гр. Картофель - 300 г Сливки - 60 гр. Соль - по вкусу Яйцо - 1 шт. Мука - 2-3 ст.л. Приготовление: 1.В чуть подсоленной воде отварите нарезанный картофель кусочками до готовности, в зависимости от сорта это может занять от 12 до 18 минут. 2.Слейте воду с готового картофеля, добавьте сливки, разотрите в пюре, при желании можно еще немного посолить. Пюре остудите. 3.Нарежьте тесто небольшими кусочками, чуть раскатайте, присыпая мукой поверхность. Надрежьте уголки с обеих сторон, отступив от края около 1 сантиметра. В середину положите немного остывшего картофельного пюре. 4.На пюре положите по сосиске. 5.Дальше тесто нужно завернуть косичкой. 6.Переложите заготовки на выстеленный пекарской бумагой противень, смажьте взбитым яйцом. Отправьте сосиски в тесте с картошкой в духовку, предварительно разогретую до 180*С. на 20 минут. 7.На стол сосиски с картошкой в тесте подавайте сразу же после приготовления.
Вкусно и Просто c Ноной!
СОСИСКИ В ТЕСТЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 300 гр.
Сосиски - 400 гр.
Картофель - 300 г
Сливки - 60 гр.
Соль - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1.В чуть подсоленной воде отварите нарезанный картофель кусочками до готовности, в зависимости от сорта это может занять от 12 до 18 минут.
2.Слейте воду с готового картофеля, добавьте сливки, разотрите в пюре, при желании можно еще немного посолить. Пюре остудите.
3.Нарежьте тесто небольшими кусочками, чуть раскатайте, присыпая мукой поверхность. Надрежьте уголки с обеих сторон, отступив от края около 1 сантиметра. В середину положите немного остывшего картофельного пюре.
4.На пюре положите по сосиске.
5.Дальше тесто нужно завернуть косичкой.
6.Переложите заготовки на выстеленный пекарской бумагой противень, смажьте взбитым яйцом. Отправьте сосиски в тесте с картошкой в духовку, предварительно разогретую до 180*С. на 20 минут.
7.На стол сосиски с картошкой в тесте подавайте сразу же после приготовления.