Комментарии
- 18 окт 2024 07:45А вы попробуйте. Омлет, это другое. Я не настаиваю на своем способе приготовления блинов. Просто поделилась семейным рецептом, которому уже много лет.
- 18 окт 2024 07:49Да, вы очень правильно заметили. На фото толстые блины. А блинчиками, которые тонкие, и ажурные, здесь и не пахнет. У меня специальная блинная сковорода. Современная, но толстая. Мне достаточно масла, которое присутствует в блинном тесте. Не смазываю ее маслом никогда. Покупала в Метро. И очень довольна, уже много лет. Всего доброго.
- 18 окт 2024 13:33Точно! Всегда идет 1 яйцо на 2 стакана молока. Получаются тоненькие и яйцом не пахнут.
- 19 окт 2024 06:18А я люблю на кипятке,на молоке- не на кефире,очень вкусные,мягкие
- 19 окт 2024 06:42Все блины и блинчики вкусны!
Каждый по своему.
Кто-то любит одно,кто-то другое.
Я некоторые не люблю,а чаще готовлю кружевные ржаные,да на квасе,это если просто.
Для фарширован.на воде люблю очень тонкие.
Мои обожают апельсиновые блинчики и ореховые.
Главное фантазия,а приготовить можно массу вкусных вариантов. - 19 окт 2024 18:08Каждый готовит по своему,но на1 литр 5 яиц ,я думаю много! Хватило бы и 2 яйца,но ,а сахар тоже на любителя,смотря
с чем кушать,если начинка не сладкая ,многие вообще не добавляют,но я всегда добавляю 1 ст ложку на 1 литр! Пеку в основном на кифире,а соду совсем немного,заливаю кипятком и в конце добавляю в тесто на 1литр1 стакан кипятка,получаются пористые,даю немного постоять и потом доливаю 2 ст ложки масла! Но на вкус ,это ,каждая хозяйка,готовит по своему рецепту! - 20 окт 2024 23:13Кто напишет свой номер телефона ,, худеющнй", считайте, что в вашем телефоне уже есть вирус. И избавиться от него можно только путём удаления всех данных в своем телефоне или компьютере.
- 21 окт 2024 17:49Пеку блинчики на молоке,яйце,соль,сахар,ничего более,тонкие,вкусные.С дрожжами пеку блины.
- 23 окт 2024 17:48КАШУ МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИТЕ..ЕЩЕ ВКУСНЕЙ БУДИТ
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вкусно и Просто c Ноной!
Тонкие блины на молоке
Такие блинчики подойдут как для мясной начинки, так и для сладкой. А еще их можно есть просто так.Чтобы приготовить блины на молоке, вам понадобится:
яйца - 3 штуки;
молоко - 0,5 литра;
сахар - 2 ст.л;
соль - 0,3 ч.л;
мука - 1,5 стакана;
растительное масло - 3 ст.л.
Приготовление
В миску вбить три крупных яйца, добавить сахар, соль и перемешать.
Добавить к яйцам 100 мл теплого молока.
В яично-молочную смесь добавить полтора стакана просеянной муки и перемешать до однородности венчиком. Добавить оставшееся теплое молоко и снова перемешать.
В последнюю очередь влить в тесто растительное масло и снова перемешать. Готовое тесто на блины должно настояться 15-20 минут при комнатной температуре.
Перед приготовлением тесто снова размешать. Сковороду хорошо накалить и смазать каплей растительного масла. Первый блин выпекать на масле, а последующие - на сухой сковороде. В процессе выпекания блинов тесто периодически помешивайте.