Заварной яблочный торт: как приготовить пышный и ароматный десерт за короткое время! 🍏🍰

🍏 Ингредиенты для теста:
✔️ Яйца (комнатной температуры) – 4 шт.
✔️ Сахар – 220 г (1 чашка)
✔️ Растительное масло – 50 мл (¼ чашки)
✔️ Молоко – 120 мл (½ чашки)
✔️ Мука – 300 г (2 3/8 чашки)
✔️ Разрыхлитель – 16 г
✔️ Ванильный экстракт – ½ ч. л.
✔️ Щепотка соли
✔️ Яблоки – 2 шт.
🍮 Ингредиенты для заварного крема:
✔️ Яйца – 4 шт.
✔️ Сахар – 200 г
✔️ Молоко – 500 мл
✔️ Кукурузный крахмал – 40 г
✔️ Ванильный экстракт – 1 ч. л.
✔️ Лимон – 1 шт. (цедра для аромата)

👩‍🍳 Пошаговый рецепт приготовления
1️⃣ Приготовление бисквитного теста
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C.
2️⃣ В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и воздушной.
3️⃣ Добавьте ваниль, щепотку соли, молоко и масло, снова взбейте.
4️⃣ В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем.
5️⃣ Постепенно добавляйте муку в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
6️⃣ Очистите одно яблоко, нарежьте мелкими кубиками и вмешайте в тесто.
2️⃣ Подготовка заварного крема
1️⃣ В миске взбейте яйца с сахаром.
2️⃣ Добавьте крахмал и ваниль, перемешайте.
3️⃣ Влейте молоко, перемешайте и нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
4️⃣ Добавьте тертую цедру лимона и снимите с огня.
Заварной яблочный торт: как приготовить пышный и ароматный десерт за короткое время! - 949990116127

Комментарии