Комментарии
- 23 июл 04:13Ирина Яконюк - (Зеленская )
- 23 июл 07:46сергей ерин
- 23 июл 09:08Любовь Прокудина (Степанова)Лук сколько?
- 23 июл 10:36Татьяна Родина
- 23 июл 10:36Татьяна Родина
- 23 июл 10:36Татьяна Родина
- 23 июл 17:47Анатолий Кириченко
- 23 июл 18:00Кира ОсиповаДоброго вечерочка милые мои! наверняка многие из вас знакомы с такой проблемой как выступающая косточка на ноге. Многие думают что только операция способа ее убрать, но я хочу для вас посоветовать один метод который помог лично мне справиться с этой проблемой не прибегая к хирургии. Если интересно все расписала у себя на странице
- 24 июл 13:08Татьяна Степанова
️ - 24 июл 17:57Любовь-Виктор Лазаревы(Любовь Власова)
🥣 - 25 июл 02:26Любовь Губарева
- 25 июл 22:03Наталья Казачкова - Позиховская
- 26 июл 11:12Ирина Мирошникова (степура)️
- 26 июл 18:06Аниса Зарифьянова
- 28 июл 00:22Люба Мещерякова
- 2 авг 18:43елена копылова ответила Кире ОсиповойВот и выставляйте у себя на странице! Мы читаем про икру. Тут херакс вылазят косточки. Медицина должна быть отдельно!!??🤔
🤔
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вкусно и Просто c Ноной!
Кабачковая икра как в детстве
Способ приготовления:Если кабачки толстокожие, срежьте кожуру и удалите семена. У молодых кабачков кожуру можно оставить. Нарежьте кабачки средним кубиком. Половину кабачков выкладываем на противень, добавляем немного растительного масла, перемешиваем и отправляем в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
Морковь очистите и натрите на большой терке. Выложите натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным маслом и обжаривайте ее на сильном огне, а затем переложите в большую кастрюлю.Нарежьте лук не очень мелко, обжарьте до золотистого цвета, выложите в кастрюлю до моркови. Достаем первую партию запеченных кабачков и отправляем вторую. Все готовые кабачки смешайте с обжаренными морковью и луком.
Удалите у помидоров плодоножки и снимите с них кожицу, нарежьте небольшим кубиком и тушите на сковороде до состояния пюре. Добавьте к другим овощам.Всыпаем в кастрюлю соль, сахар, острый молотый перец и томатную пасту. С помощью блендера перебиваем все до однородности, после чего увариваем на слабом огне 35-40 минут.
За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю ложку лимонной кислоты и хорошо перемешать. Лимонная кислота здесь используется вместо уксуса и играет роль консерванта.
Готовую кабачковую икру в горячем виде раскладываем по стерильным баночкам, плотно закатываем их крышками, накрываем одеялом до полного остывания. Сохраняем консервированную икру из кабачков в темном и сухом месте.