Воздушные пончики с начинкой


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука — 500 г
• Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Молоко (теплое) — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло (мягкое) — 50 г
• Соль — 0,5 ч. л.

ИНСТРУКЦИЯ:

1. Приготовление теста:
• В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Перемешать, оставить на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
• Добавить яйцо, соль и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.
• Постепенно всыпать просеянную муку, замешивая мягкое тесто.
• Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

2. Формирование пончиков:
• Разделить подошедшее тесто на небольшие кусочки и сформировать шарики.
• Выложить их на противень с пергаментной бумагой, накрыть полотенцем и оставить на расстойку еще на 20 минут.

3. Жарка:
• Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице.
• Обжаривать пончики с обеих сторон до золотистого цвета.
• Переложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

4. Начинка:
• С помощью кондитерского мешка наполнить остывшие пончики вареньем, сгущенным молоком или шоколадной пастой.

5. Подача:
• Посыпать сахарной пудрой перед подачей.
Пончики получатся мягкими, воздушными и невероятно вкусными.
Приятного аппетита!
Воздушные пончики с начинкой - 5351752598303

Комментарии

  • Пт 12:09
    Здравствуйте! Ваш родной человек злоупотребляет спиртным? Тогда приглашаю вас к себе, прочитайте у меня на странице, как мы сами смогли спасти своего сына от этого! Зайдите в гости и увидите первой записью у меня в ленте! До этого сын очень много пил и не останавливался бывало по целому месяцу и больше! Пробовали разные лечения, но всё было абсолютно бесполезно! Теперь, когда применили это, вообще не пьёт! Говорит пропало желание, больше просто не хочется и всё!
  • Пт 14:10
    В тёплом молоке замочите дрожжи по инструкции на упаковке. Затем в молоко добавьте соль, растопленное сливочное масло, сахар и яйца. Массу перемешайте, а потом всыпьте муку. Замешайте мягкое тесто. Оставьте его в тёплом месте под полотенцем на 1,5 часа. Готовое тесто раскатайте в лепёшку в 1 см толщиной. Вырежьте из него изделия примерно в 10 см диаметром. Мучные заготовки выложите на поверхность и закройте полотенцем. Оставьте на 30 минут. Затем пончики обжарьте с обеих сторон в разогретом масле на сковороде или фритюре. Потом изделия переложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Наполните кондитерский мешок повидлом. Заполните начинкой пончики. Берлинеры подавайте с сахарной пудрой. Приятного чаепития!а если кто-то сейчас худеет, то попробуйте что помогло мне в одно время, сохранила у себя в ленте рассказ женщины о том как она похудела, берите на заметку.
  • Пт 15:45
    Девчата привет! Делюсь у себя на страничке классной методикой, думаю многим пригодиться! Всем знакома проблема выступающих косточек, на моей страничке увидите способ который можно использовать дома, безопасно и эффективно , кому нужно заходите , пользуйтесь делитесь
  • Сб 00:07

    Провожу рaсклaды тapо, на личную жизнь, cемью, работу и т.д

    С удовольствием разберусь в вашей ситуации и отвечу на интересующие вопросы

    За всей информацией пишите мне в личные сообщения