Суп из кролика с овощами

ИИнгредиенты:
Крольчатина — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штук
Морковь — 1 Штук
Болгарский перец — 1/2 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Перловая крупа — 1/3 Стакана
Вода — 2 Литра
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
ККак приготовить "Суп из кролика с овощами"
Кусочки кролика залейте водой, доведите до кипения и варите на медленном огне час.
Отдельно обжарьте измельченные лук, морковь и болгарский перец. Когда мясо сварится, добавьте обжаренные овощи в суп.
Добавьте в суп нарезанный картофель и промытую перловку.
Проварите все вместе до готовности картофеля и крупы, минут 15. По вкусу посолите и добавьте специи.
Приятного аппетита!