Как сделать? Согрейтесь продуктом собственного приготовления и насладитесь его вкусом и ароматом.
Способ изготовления коньяка родился в XVII веке во Франции, в одноименном городе. Тогда еще не знали о том, что секрет этого горячительного — в длительной выдержке. Открыт он был во время оккупации страны, когда коньячный спирт очень долго пришлось хранить в дубовых бочках — и от этого его вкус стал значительно лучше. В Европе словом «коньяк» обозначаются исключительно изделия производимые во Франции.
Попробуйте приготовить схожие по вкусовым качествам коньячные напитки в домашних условиях.
Напиток «КОНЬЯЧНЫЙ»
Ингредиенты: спирт — 0,5 л в вода — 1 л сахар — 8-10 ст. ложек чай сухой — 8-10 ч. ложек лимонная кислота -2 ч. ложки ванилин — 1/4 ч. ложки гвоздика — 1 бутон
Способ приготовления: Все кипятить 5-7 минут, помешивая, охладить и подавать к столу.
Напиток «ВИТАМИННЫИ»
Ингредиенты: водка — 1 л сахар — 3 ст. ложки шиповник — 30 ягод черный перец — 6 горошин зверобой — 1 веточка дубовая кора — 50 г (Не обдирайте деревья, купите в аптеке!) чай сухой — 1 ч. ложка
Способ приготовления: Компоненты смешать в стеклянной емкости, выдержать 40 дней, процедить. Хранить в темном месте.
Рябина на коньяке
Ингредиенты: рябина — 1 стакан коньяк — 2 стакана мед — 1 ст. ложка кора дубовая — 1 ст. ложка
Способ приготовления: В литровую банку вылить коньяк,добавить ягоды рябины, мед и дубовую кору,плотно закрыть и оставить на несколько месяцев настаиваться.
Клюква на коньяке
Ингредиенты: клюква — 0,5 кг коньяк — 2 стакана сахар — 500 г водка — 1 стакан вода — 1 стакан мед — 2 ст. ложки корица — палочка гвоздика — 2-3 шт.
Способ приготовления: В литровую банку всыпать промытую, обсушенную и размятую клюкву, добавить сахар, перемешать. Поставить банку, накрытую салфеткой, на сутки настояться при комнатной температуре. Затем влить сахарную воду, помешать и довести до кипения. Дать настояться 3-4 дня, процедить и влить коньяк. Банку закрыть пластиковой крышкой и оставить на 2 недели. После этого смешать коньяк, который находится в клюквенном сиропе, с отцеженной водкой из клюквы, добавить мед, корицу и гвоздику. Плотно закупорить и оставить настаиваться на месяц!
Кладовая советов
Домашние «коньячные» напитки.
Как сделать?
Согрейтесь продуктом собственного приготовления и насладитесь его вкусом и ароматом.
этого его вкус стал значительно лучше. В Европе словом «коньяк» обозначаются исключительно изделия производимые во Франции.
Попробуйте приготовить схожие по вкусовым качествам коньячные напитки в домашних условиях.
Ингредиенты:
спирт — 0,5 л в
вода — 1 л
сахар — 8-10 ст. ложек
чай сухой — 8-10 ч. ложек
лимонная кислота -2 ч. ложки
ванилин — 1/4 ч. ложки
гвоздика — 1 бутон
Способ приготовления:
Все кипятить 5-7 минут, помешивая, охладить и подавать к столу.
Напиток «ВИТАМИННЫИ»
Ингредиенты:
водка — 1 л
сахар — 3 ст. ложки
шиповник — 30 ягод
черный перец — 6 горошин
зверобой — 1 веточка
дубовая кора — 50 г (Не обдирайте деревья, купите в аптеке!)
чай сухой — 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Компоненты смешать в стеклянной емкости, выдержать 40 дней, процедить.
Хранить в темном месте.
Рябина на коньяке
Ингредиенты:
рябина — 1 стакан
коньяк — 2 стакана
мед — 1 ст. ложка
кора дубовая — 1 ст. ложка
Способ приготовления:
В литровую банку вылить коньяк,добавить ягоды рябины, мед и дубовую кору,плотно закрыть и оставить на несколько месяцев настаиваться.
Ингредиенты:
клюква — 0,5 кг
коньяк — 2 стакана
сахар — 500 г
водка — 1 стакан
вода — 1 стакан
мед — 2 ст. ложки
корица — палочка
гвоздика — 2-3 шт.
Способ приготовления:
В литровую банку всыпать промытую, обсушенную и размятую клюкву, добавить сахар, перемешать.
Поставить банку, накрытую салфеткой, на сутки настояться при комнатной температуре.
Затем влить сахарную воду, помешать и довести до кипения.
Дать настояться 3-4 дня, процедить и влить коньяк.
Банку закрыть пластиковой крышкой и оставить на 2 недели.
После этого смешать коньяк, который находится в клюквенном сиропе, с отцеженной водкой из клюквы, добавить мед, корицу и гвоздику.
Плотно закупорить и оставить настаиваться на месяц!
ПРИЯТНОГО ВАМ!!!
#вкусно #рецепты
Еще больше интересных статей читайте на нашем сайте