САЛАТ «МОРСКАЯ РАКУШКА»

Ингредиенты
Кальмары(тушки) - 2 шт;
Яблоко зелёное - 1 шт;
Яйца - 2 шт;
Сыр твёрдый - 100 грамм;
Красная икра - 2-3 ст.л;
Майонез - по вкусу.
Кальмары следует полностью разморозить и опустить в кипящую воду на пол минуты, затем остудить, снять плёнку и нарезать кубиками.
Яблоко очистить от семян и кожицы, натереть на тёрке и сбрызнуть лимонным соком.
На тарелку в форме ракушки выложить кальмары, сверху яблоки, сделать майонезную сеточку.
Яйца натереть на тёрке и выложить сверху яблок,сделать снова сеточку.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Посыпать сыр сверху яиц, закрывая все просветы. Сверху нанести майонез и разровнять его аккуратно с помощью вилки.
Украсить верх салата красной икрой.
Приятного аппетита!