ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК "ПОХУДИН" 😍

Если хотите полезный тортик то этот рецепт для вас.
🌸 ИНГРЕДИЕНТЫ:
400г творог (берите свежий, не кислый)
200г творожный сыр
180г ряженка
60г нерафинированный сахар (или по вкусу)
30г желатин быстрорастворимый
150мл вода
100г шоколад горький
10мл молоко
Приготовление:
1. Желатин залить водой и оставить на 15 мин.
2. Шоколад пробить в блендере до крупной крошки.
3. Смесь с желатином подогреть на плите, помешивая, до растворения желатина (но не кипятить).
4. Отдельно смешать и взбить блендером творог, творожный сыр, ряженку, сахар.
5. Постепенно добавлять к творогу желатин и перемешивать.
6. Форму для тортика застелить пищевой плёнкой и слоями выложить в неё творожную массу и шоколадную крошку (не всю, а немного как на видео).
7. Накрыть десерт пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 часа или на всю ночь.
8. По истечении времени застывания оставшуюся часть шоколада положить в сотейник, добавить молоко и подогреть на медленном огне, помешивая, до полного объединения.
9. Достать десерт и сверху покрыть шоколадом.
10. Снова убрать в холодильник примерно на 30мин до застывания шоколада.
Приятного чаепития! ❤