Салат с крабовыми палочками, рисом, свежими огурцами и зеленью.

Я часто готовлю такой салат, если остается вареный рис от гарнира. Готовлю без кукурузы, потому что муж ее не очень любит, но вы можете добавить, если хотите.
Салат с крабовыми палочками, рисом, свежими огурцами и зеленью. - 958633529956
Делается он очень просто, количество ингредиентов условное - тут можно чего-то добавить больше или меньше.
Салат с крабовыми палочками, рисом, свежими огурцами и зеленью. - 958633528676
Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г
Рис (готовый) - 150 г
Яйца - 3 шт
Огурцы среднего размера - 3 шт (200 г)
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - 30 Г
Майонез - 100 г

Приготовление:

Если нет готового риса, отварить его до готовности. Если это рис басмати, жасмин, индика - промывать его не нужно. Возьмите 50 мл риса и 100 мл воды, получится около 150 граммов риса. Я заливаю рис кипятком, чтобы ускорить процесс варки и добавляю немного растительного масла.
Салат с крабовыми палочками, рисом, свежими огурцами и зеленью. - 958633529700
Варится рис от момента закипания - басмати 10-11 минут, жасмин 13 минут, индика 16-17 минут.

Яйца отварите вкрутую - 10 минут от закипания. Залейте холодной водой и очистите от скорлупы.

Крабовые палочки очистите от оболочки и мелко нарежьте. Одну крабовую палочку можно оставить для украшения.
Салат с крабовыми палочками, рисом, свежими огурцами и зеленью. - 958633530980
Помойте огурцы и зелень.

Все ингредиенты мелко нарежьте, яйца можно натереть на крупной терке.
Салат с крабовыми палочками, рисом, свежими огурцами и зеленью. - 958633556836
Все отправьте в большую миску и перемешайте. Заправьте майонезом и снова перемешайте.

Если не сразу подаете салат к столу, то лучше заправлять непосредственно перед подачей. Солить салат не нужно, во-первых соль содержится в крабовых палочках и майонезе, во-вторых огурцы пустят сок и салат быстро испортится.
Салат с крабовыми палочками, рисом, свежими огурцами и зеленью. - 958633557604
Ещё я готовлю салат с крабовыми палочками и морской капустой и салат с крабовыми палочками, картофелем и кукурузой.

Поделитесь своими рецептами - что готовите из оставшегося риса?

Приятного аппетита!

#блогерскаякухня

Комментарии