Ингредиенты для шоколадных оладий.

Как приготовить шоколадные оладьи:
Для теста смешиваем 1 стакан кефира с лимонным соком, яйцом, сахаром. Отдельно смешиваем муку, какао-порошок и соду.
Смешиваем жидкую и сухую части теста. Добавляя оставшийся кефир, добиваемся однородной густой консистенции теста.
На разогретом масле жарим оладьи с двух сторон. Чтобы оладьи были одинаковыми и круглыми, жарю их в формах для яичницы.
Сметану или сливки взбиваем с сахаром (сахарной пудрой) с помощью кондитерского мешочка выдавливаем взбитую сметану на оладьи. Сверху на шоколадные оладьи со сметаной можно потереть шоколад.
Приятного аппетита!