, состоялась очередная встреча участников дегустационного клуба “ГедонистLIVE“ в виски-баре « Wild Donkey» (Новинский б-р, 11) http://www.wilddonkey.ru . Замечательная кухня, уютная обстановка и огромный выбор виски. В дружеской беседе были продегустированы пять образцов французского ликерного вина Pineau des Charentes в купе с лимитированными сигарами TATUAJE линеек Reserva и Monsters. Pineau des Charentes был представлен коньячными домами: Tiffon, Brillet, Pitaud, Chateau de Beaulon. Эти семейные дома имеют очень древнюю историю и их развитие неразрывно связано с формированием самого Французского государства. Прелесть дегустации была в том, что мы пробовали белый, розовый и красный Пино, из всех допустимых в апеласьоне сортов винограда. Базовый вкус напитка имеет тона сухофруктов, пряностей, груши, имбиря, меда, орехов, специй, но каждый образец обладал своими оттенками вкуса. По мнению большинства проигрывал по органолептике своим собратьям розовый Пино из винограда Мерло, хотя на мой взгляд, он был очень изящным и элегантным, а красный Пино из ассамбляжа Каберне Совиньон и Мерло имел четкий аромат и вкус спелой вишни. Сочетание с сырами, медом и виноградом было интересным, но явно не хватило представителей голубых сыров, рекомендуемых известными сомелье. Сигары TATUAJE - премиум-бренд, созданный в 2003-м году Питом Джонсом, производятся в Никарагуа на знаменитой фабрике My Father под надзором Дона Пепина Гарсиа из отборных никарагуанских табаков по старинным кубинским традициям. Мы курили лимитады 2003-го, 2006-го, 2009-го и 2012-го, а так же Avion 2011-го и 2012-го "+" Helloween (2013-го) и Fausto. Базовый вкус этих сигар — горький шоколад, кофе, земля, кожа, пряности. Истинно мужской, плотный, насыщенный, богатый вкус. Сочетание напитка и сигар 4 балла из пяти, так как Пино требует более мягкого, округлого вкуса сигар из доминиканских или гондурасских табаков , типа Indian Head, Nestor Miranda или The Merlion, а TATUAJE более крепких, выдержанных дистиллятов. Огромная благодарность виски-бару« Wild Donkey». Приходите. Рекомендуем. 300 сортов виски, это вам не шутка!
Сигарный клуб любителей сигар CigarLife
:Victor VS
13 ноября 2014 г.
, состоялась очередная встреча участников дегустационного клуба “ГедонистLIVE“ в виски-баре « Wild Donkey» (Новинский б-р, 11) http://www.wilddonkey.ru .
Замечательная кухня, уютная обстановка и огромный выбор виски.
В дружеской беседе были продегустированы пять образцов французского ликерного вина Pineau des Charentes в купе с лимитированными сигарами TATUAJE линеек Reserva и Monsters.
Pineau des Charentes был представлен коньячными домами: Tiffon, Brillet, Pitaud, Chateau de Beaulon. Эти семейные дома имеют очень древнюю историю и их развитие неразрывно связано с формированием самого Французского государства. Прелесть дегустации была в том, что мы пробовали белый, розовый и красный Пино, из всех допустимых в апеласьоне сортов винограда. Базовый вкус напитка имеет тона сухофруктов, пряностей, груши, имбиря, меда, орехов, специй, но каждый образец обладал своими оттенками вкуса. По мнению большинства проигрывал по органолептике своим собратьям розовый Пино из винограда Мерло, хотя на мой взгляд, он был очень изящным и элегантным, а красный Пино из ассамбляжа Каберне Совиньон и Мерло имел четкий аромат и вкус спелой вишни. Сочетание с сырами, медом и виноградом было интересным, но явно не хватило представителей голубых сыров, рекомендуемых известными сомелье.
Сигары TATUAJE - премиум-бренд, созданный в 2003-м году Питом Джонсом, производятся в Никарагуа на знаменитой фабрике My Father под надзором Дона Пепина Гарсиа из отборных никарагуанских табаков по старинным кубинским традициям. Мы курили лимитады 2003-го, 2006-го, 2009-го и 2012-го, а так же Avion 2011-го и 2012-го "+" Helloween (2013-го) и Fausto. Базовый вкус этих сигар — горький шоколад, кофе, земля, кожа, пряности. Истинно мужской, плотный, насыщенный, богатый вкус.
Сочетание напитка и сигар 4 балла из пяти, так как Пино требует более мягкого, округлого вкуса сигар из доминиканских или гондурасских табаков , типа Indian Head, Nestor Miranda или The Merlion, а TATUAJE более крепких, выдержанных дистиллятов.
Огромная благодарность виски-бару« Wild Donkey».
Приходите.
Рекомендуем.
300 сортов виски, это вам не шутка!