📌 Ингредиенты:картофель 2 кг.шампиньоны 400 гр.лук репчатый 2 шт.лаваш 2 шт.перец черный 2 гр.соль 2 гр.
Вкусные хитрости
Лаваш с картошкой и грибами, постный рецепт на каждый день.
📌 Ингредиенты:
картофель 2 кг.
шампиньоны 400 гр.
лук репчатый 2 шт.
лаваш 2 шт.
перец черный 2 гр.
соль 2 гр.
1. Варим 2 кг картофеля 30 минут
2. На растительном масле жарим 2 мелко нарезанные луковицы 5 минут
3. 300-400 гр. шампиньонов моем, режем и отправляем к луку еще на 10 минут, в конце посолить и поперчить по вкусу
4. Сваренный картофель толчем и добавляем к нему лук с грибами, по вкусу добавляем укроп
5. Разворачиваем лаваш и размазываем по нему 50% начинки, затем накрываем еще одним слоем лаваша и снова размазываем оставшуюся часть начинки
6. Скручиваем ролл и разрезаем на части толщиной в 2 пальца
7. Жарим каждый кругляшь с двух сторон до золотистой корки
8. Готово, подавать роллы нужно теплыми со свежими овощами