Вкусные хитрости

25 ноя 2021

Заливной пирог с курицей и сыром.

Заливной пирог с курицей и сыром. - 920556880393
📌 Ингредиенты:

Мука - 250-300 гр.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 30 гр.
кефир - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
начинка:
куриная грудка (отварная) - 200 гр.
твердый сыр - 100 гр.
зелень
соль, черный перец

♨ Приготовление:

В глубокую миску влить один стакан кефира, добавить 0,5 ч.л. соды и перемешать.

Добавить яйца, сливочное масло, соль и сахар.

Перемешать.

Добавить муку и перемешать.

Тесто по консистенции должно получиться примерно как на шарлотку.

Отварную куриную грудку мелко нарезать, переложить в миску, добавить натертый сыр, зелень, соль и черный перец. Перемешать.

Форму смазать растительным маслом, выложить 1/2 часть теста.

Выложить на тесто начинку.

Залить оставшимся тестом.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
•

Комментарии