Сырое малиновое варенье

варенье из морозилки да ....идиотизм

Америку открыла

малину не моют

Ягода должна пропитаться. Обязательно растолочь немытую. Сахар 1: 1,5. Иначе забродит.

морозилке вообще без сахара простоит.

я из из обрезков капрона от тюля сшила небольшой мешочек и малину отжимаю, а потом в контейнер, и в морозилку без сахара, а можно дать настояться с сахаром, но держать в холодильнике

Зачем отжимать малину?

Я все ягоды засыпаю 1:2 и храню в холодильнике когда быстро сьедаем а когда и постоит

Я всегда так делаю , на 1 кг малины 2 кг сахара и всё прекрасно.

Мама делала так . Малину перебирала , не мыла и делала так - 0,5 б. малины и столько же сахара , закрывала капроновыми крышками и стояла и в погребе и в холодильнике . А еще очень вкусно делала - абрикосы перекручивала на мясорубке и тоже с сахаром 1 : 1 . Засахаривается , зимой откроешь , запах свежей абрикосы . Вкуснятина.

На 3 кг малины 1 кг сахара - это мало.

Я называю это *живое варенье*. На 1 кг малины нужно 2 кг сахара. хорошо перемешать, а лучше блендером перебить. Под капроновыми крышками будет стоять до новой малины в холодильнике. Я там и черную смородину делаю. Зимой уходит на УРА. Приятного аппетита!

в малине мне не нравятся косточки

Сахара 2 кг и 1кг малины,тогда не закиснет ,только нужно мешать,пока сахар не растворится,сутки ,не меньше

Правильно