"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Ингредиенты:
-сгущенное молоко – 1 банка
-масло сливочное – 1 пачка (200 г)
-сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
-кокосовая стружка – 200 г
-миндаль – 1 стакан
Приготовление:
1. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
2. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
3. Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
4. Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
5. Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
6. Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
7. Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут.
Приятного аппетита!
Да и для семьи тоже на 4 человек по 3 конфетки всем. Это вообще ни о чём, к чаю. Поэтому не напокупаешься.
А так наделал сам, хоть полную кастрюлю и наслаждайся.
Всех ингридиентов тысячи на 1,5 выйдет (килограмм миндаля + ванильный сахар, + масло. А сгущёнка уже есть в запасе несколько банок). Из такого количества штук 300 получится таких конфеток (это приблизительно посчитала). Намного дешевле получается в финансовом плане.
Вообще не покупаю без акции никогда.