Простой пирог на скорую руку ✨️

Все ингредиенты по-любому есть в холодильнике
Мука 400 гр
Сливочное масло 190 гр
Сметана 100 гр
Соль щепотка
Сахар 90 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Для начинки:
Вишня/клюква - 500 гр
Сахар 180 гр
Кукурузный крахмал 30 гр + вода 50 мл
Для смазки:
Желток + 1 ч.л. молока
Холодное масло перетереть с мукой в крошку, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Убрать в холодильник.Ягоды засыпать сахаром и поставить на медленный огонь, уварить. Крахмал смешать с водой и залить тонкой струйкой. Варить до загустения, после чего переложить в другую посуду до остывания. Тесто разделить на 2 части . Раскатать два пласта. Нижний по краям смазать белком. Выложить начинку, сверху накрыть вторым пластом. Сверху смазать яйцом с молоком.
Отправить в духовку на 30-35 мин при 180С° Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Простой пирог на скорую руку ✨️

Комментарии

  • 14 янв 17:35
    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бостонского клюквенного пирога. Ягоды переберите, сполосните и обсушите. Форму для запекания диаметром 24 сантиметра застелите бумагой для выпечки. Насыпьте на дно сухую клюкву и разровняйте. Орехи крупно порубите и выложите поверх клюквы. Равномерно посыпьте ягоды и орехи сахаром. В глубокую миску выложите мягкое сливочное масло, яйца и сахар. Взбивайте все миксером на высоких оборотах в течение 4 минут. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску со взбитой массой. Аккуратно замесите тесто. Выложите тесто поверх ягод и орехов, разровняйте. Накройте сверху форму фольгой и поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Спустя время достаньте пирог из духовки и уберите фольгу. Верните пирог обратно в духовку и выпекайте еще 10 минут. Достаньте пирог из духовки, переверните на тарелку и аккуратно снимите бумагу. Полностью остудите пирог. Посыпьте верх бостонского клюквенного пирога сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!а коротко говоря о лишнем весе, то посмотрите у меня в профиле рассказ женщины, который мне помог, будьте здоровы!
  • 14 янв 17:59
    О да, вишня/клюква всегда есть, сметана упаковками (с такими то ценами)
  • 22 янв 20:06
    Я долгое время искала информацию о том как избавиться от выпирающей косточки на большом пальце ноги, перепробовала много чего, но все это не давало результата. А вот когда я наткнулась на статью, где описывали метод, который поможет мне избавиться от косточки, я тут же решила испытать его на себе и к моему удивлению он работал. И теперь я буду рекомендовать его всем, кто хочет избавиться от этой проблемы. Все детали способа который мне помог можете увидеть на моей страничке.
  • 28 янв 12:27
    О вашем лишнем весе-не жрите пирог по вашему рецепту!!! И фффсё!!!