Вкусные хитрости

20 апр 2019

Котлеты-гнезда.

📌 Ингредиенты:
500 г фарша
3 ломтика батона
2 яйца
1 луковица
1 помидор
1 болгарский перец
100 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
укроп
майонез
кетчуп
соль и перец по вкусу.

Котлеты-гнезда. - 879284837385
♨ Приготовление:
1. Для начала займемся приготовлением фарша. Для этих котлет я обычно беру свиной или говяжий фарш. Итак, к мясу добавь соль, перец и любимые специи.
2. Затем измельчи чеснок и укроп, добавь их в фарш. Это секрет непревзойденного вкуса. Теперь тщательно всё это перемешай.
3. Хлеб замочи в молоке или воде. Затем хорошенько выжми жидкость и добавь батон в фарш. Хорошенько перемешай.
4. Затем добавь яйца, хорошо вымеси и отбей фарш.
5. Затем сформируй небольшие лепешки. Выложи их на смазанный маслом противень.
6. Теперь начинка. Нарежь лук, помидоры, перец и сыр тонкими ломтиками. Выложи всё это на мясные лепешки в таком порядке: кетчуп, лук, майонез, помидор, снова майонез, сыр. Кружочек перца выложи вокруг начинки, слегка вдавливая внутрь. Теперь отправляй в духовку на 30 минут.

Вкусные котлеты в духовке готовы!
#вкусное_дело #котлетки #гнездо
•

Комментарии