Дрожжи свежие — 15 Грамм Молоко — 120 Миллилитров Мука пшеничная — 1 Стакан (с горкой) Сахар — 1 Чайная ложка Соль — 1-2 Щепоток Куриное филе — 1 Штука Соус — 4 Ст. ложки (2 ст. л. кетчупа + 2 ст. л. майонеза) Сладкий перец — 1 Штука Лук красный — 1-2 Штук Маринованные грибы — 120 Грамм Сыр твердый — 120 Грамм
Приготовление:
Подготовьте продукты. Куриное филе подойдет отварное или жареное, можно гриль, как нравится. Я делаю пиццу с жареной в специях курицей. Для соуса смешайте кетчуп и майонез. Сначала приготовьте тесто. Для этого в теплом молоке растворите сахар, соль и свежие прессованные дрожжи. Всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Оно слегка липнет к рукам, но уже собирается хорошо в ком. Накройте его чистой и сухой салфеткой, уберите в теплое место на 30 минут. За это время подготовьте начинку: порежьте курицу, перец сладкий, лук, грибы. Натрите сыр, я использую мелкую терку. Разделите тесто на две части. Форму смажьте маслом, раскатайте тесто в круг, положите в форму, смажьте 2 ст. л. соуса. Распределите половину всей начинки. Вторую половину оставьте для второй пиццы. Сверху притрусите пиццу тертым сыром. Выпекайте пиццу при 200 градусах 15 минут.
Вкусные рецепты - домашняя еда
Пицца с курицей (пошаговый рецепт)
Дрожжи свежие — 15 Грамм
Молоко — 120 Миллилитров
Мука пшеничная — 1 Стакан (с горкой)
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1-2 Щепоток
Куриное филе — 1 Штука
Соус — 4 Ст. ложки (2 ст. л. кетчупа + 2 ст. л. майонеза)
Сладкий перец — 1 Штука
Лук красный — 1-2 Штук
Маринованные грибы — 120 Грамм
Сыр твердый — 120 Грамм
Приготовление:
Подготовьте продукты. Куриное филе подойдет отварное или жареное, можно гриль, как нравится. Я делаю пиццу с жареной в специях курицей. Для соуса смешайте кетчуп и майонез. Сначала приготовьте тесто. Для этого в теплом молоке растворите сахар, соль и свежие прессованные дрожжи. Всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Оно слегка липнет к рукам, но уже собирается хорошо в ком. Накройте его чистой и сухой салфеткой, уберите в теплое место на 30 минут. За это время подготовьте начинку: порежьте курицу, перец сладкий, лук, грибы. Натрите сыр, я использую мелкую терку. Разделите тесто на две части. Форму смажьте маслом, раскатайте тесто в круг, положите в форму, смажьте 2 ст. л. соуса. Распределите половину всей начинки. Вторую половину оставьте для второй пиццы. Сверху притрусите пиццу тертым сыром. Выпекайте пиццу при 200 градусах 15 минут.
Порежьте горячей и пробуйте!
#пицца #выпечка