ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ!
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!
****************************************************************** 1. МЯСНОЙ МАТРАЦ нужно: фарш - 1.5 кг. лук - 2 шт. яйца - 3 шт. соль - 1 ч.л. перец приправы манка - 3 - 4 ст.л. сала - 500 гр. чеснок - 5 зубков приправа к салу соль перец рукав для запекания
2. МЯСНОЕ "АССОРТИ" Нам нужно: свинина - 1.5 кг. (ошеек) говядина 700 гр. куриная грудка - 2 половинки растительно масло - 100 мл. соль - 1.5 ст.л. чеснок - 1 головка (по вкусу) приправа "Чили острый" - 1 ч.л. приправа к Мясу - 1 ст.л. марля нитки рукав для запекания
3. РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ Нам нужно: мясо 2 кг. (пашина, брюшина) соль - 2 ч.л. перец - по вкусу специи по вкусу - 2-3 ч.л. чеснок - 1 головка фольга нитка
4. ВКУСНО ИЗ СВИНИНЫ ЗА НЕДОРОГО! мясо - 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка) соль - 2 ч.л. перец- по вкусу приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) - 1 ст.л. горчица -1 ст.л. чеснок - 1 головка
5. ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ печень - 400 гр. (любая) сало - 250 гр. яйцо - 1 шт. чеснок - 5 зубков (по вкусу) манка - 0.5 ст. соль,перец - по вкусу мускатный орех - по вкусу хмели-сунели - по вкусу пакет - 2 шт.
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ ИЗ МАГАЗИНА! НЕ ПОКУПАЙТЕ, А ГОТОВЬТЕ КОЛБАСУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
ВМЕСТО КОЛБАСЫ ************************************************************ Нам нужно: мясо - 2,5 кг. (можно брать любое, но не слишком сухое) сало - 250-300гр. чеснок - 1 головка соль нитритная - 10 гр. (по инструкциях добавляют 10гр. на 1 кг. мясо, но я не вижу в этом потребности, так как и этого количества болие чем достаточно и результат потрясающий) соль поваренная - 15 гр (берите по вкусу) мускатный орех - 2 гр. перец - по вкусу вода - 150 - 200мл. оболочка для колбасы - 1-1,5 м. или рукав для запекания!
💕 ♔"ОЧЕНЬ ВКУСНО" советы, любимые рецепты♔ 💕
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!!
ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ!
1. МЯСНОЙ МАТРАЦ
нужно:
фарш - 1.5 кг.
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
соль - 1 ч.л.
перец
приправы
манка - 3 - 4 ст.л.
сала - 500 гр.
чеснок - 5 зубков
приправа к салу
соль
перец
рукав для запекания
2. МЯСНОЕ "АССОРТИ"
Нам нужно:
свинина - 1.5 кг. (ошеек)
говядина 700 гр.
куриная грудка - 2 половинки
растительно масло - 100 мл.
соль - 1.5 ст.л.
чеснок - 1 головка (по вкусу)
приправа "Чили острый" - 1 ч.л.
приправа к Мясу - 1 ст.л.
марля
нитки
рукав для запекания
3. РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Нам нужно:
мясо 2 кг. (пашина, брюшина)
соль - 2 ч.л.
перец - по вкусу
специи по вкусу - 2-3 ч.л.
чеснок - 1 головка
фольга
нитка
4. ВКУСНО ИЗ СВИНИНЫ ЗА НЕДОРОГО!
мясо - 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
соль - 2 ч.л.
перец- по вкусу
приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) - 1 ст.л.
горчица -1 ст.л.
чеснок - 1 головка
5. ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ
печень - 400 гр. (любая)
сало - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 5 зубков (по вкусу)
манка - 0.5 ст.
соль,перец - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
хмели-сунели - по вкусу
пакет - 2 шт.
************************************************************
Нам нужно:
мясо - 2,5 кг. (можно брать любое, но не слишком сухое)
сало - 250-300гр.
чеснок - 1 головка
соль нитритная - 10 гр. (по инструкциях добавляют 10гр. на 1 кг. мясо, но я не вижу в этом потребности, так как и этого количества болие чем достаточно и результат потрясающий)
соль поваренная - 15 гр (берите по вкусу)
мускатный орех - 2 гр.
перец - по вкусу
вода - 150 - 200мл.
оболочка для колбасы - 1-1,5 м. или рукав для запекания!