Чтобы лучше спать — нужно есть больше белка и клетчатки.

К такому выводу пришли японские ученые, изучив данные более четырех тысяч человек. Выяснилось, что замена всего 6% углеводов на белки удлиняла сон в среднем на 12 минут. А обилие клетчатки, как и полиненасыщенных жирных кислот, например из рыбы, помогало быстрее засыпать.
А вот жирная и соленая еда, такая как фастфуд или полуфабрикаты, наоборот, портила всю картину, влияя на скорость засыпания и продолжительность ночного отдыха