Сныть — это вообще-то не сорняк, а самая древняя русская съедобная зелень.

Даже название произошло от слова «снедь», то есть еда. «В старину сныть заготавливали и солили вместо капусты. Это была такая витаминная заготовка, которая могла использоваться в том числе и зимой. В голодные годы говорили "дожить бы до сныти"», — объясняет доктор биологических наук.
А основная польза сныти — в витамине C, концентрация которого в четыре раза больше, чем в лимоне, и сопоставима с черной смородиной и крапивой