Домашняя буженина в мультиварке🍖

В помощники берем умную мультиварку REDMOND SkyCooker M903S 👉🏻 https://multivarka.pro/~BCarz Ингредиенты:
● Мясо свинина, говядина (шейка, окорок, толстый край) 1 кг
● Чеснок 4-5 зубчиков
● Морковь
● Черный перец
● Хмели-сунели щепотка
● Кориандр
● Соль по вкусу
● Оливковое или растительное масло 1,5 ст. л.
● Горчица 1 ст. л.
Приготовление:
✔Делаем проколы в мясе острым ножом, вставляем полоски чеснока и моркови. Натираем солью мясо со всех сторон. Готовим маринад. Смешиваем масло, горчицу, специи. Распределяем маринад со всех сторон. Заворачиваем мясо в пищевую пленку и отправляем в холод минимум на 6 часов, я мариновала 12, чем больше, тем лучше.
✔Смазываем чашу мультиварки маслом, укладываем мясо, я его предварительно связала кулинарной нитью. Выставляем режим «Выпечка» на 40 мин., в процессе мясо переворачиваем. Далее выставляем режим «Тушение» на 1 час.
Вкуснейшая буженина готова. Это отличная замена колбасе. Приятного аппетита!
🏷 Цена SkyCooker M903S: 6 999 рублей