11 окт 2015

Как приготовить фрикадельки в кисло-сладком соусе в мультиварке REDMOND

Ингредиенты:
■ Говядина – 150 г
■ Свинина (филе) – 150 г
■ Яйцо куриное – 1 шт
■ Соль
■ Специи
Для соуса:
■ Сок апельсиновый – 250 г
■ Паста томатная – 60 г
■ Сахар – 25 г
■ Чеснок – 5 г
■ Крахмал – 5 г
■ Соль – 5 г
■ Вода – 20 мл
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
✔ Чеснок измельчить ножом, мясо пропустить через мясорубку. Смешать фарш с яйцом и специями, сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
✔ Используя функцию MASTERFRY®, поднять вверх ТЭН и слегка повернуть его для надежной фиксации. Поставить сковороду, налить масло, выложить фрикадельки. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Затем переложить фрикадельки из сковороды в отдельную емкость.
✔ Приготовить соус: крахмал развести в воде в отдельной емкости, затем в чашу мультиварки выложить томатную пасту, налить апельсиновый сок, добавить соль, сахар, чеснок, перемешать, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. За 2 минуты до окончания приготовления влить крахмальную смесь, перемешать.
Готовить до окончания программы. Готовым соусом залить фрикадельки.
Мы приготовили это блюдо в мультиварке-мультикухне REDMOND MasterFry FM4520 ➡ http://multivarka.pro/catalog/multikitchen/redmond_masterfry_fm4520/

Как приготовить фрикадельки в кисло-сладком соусе в мультиварке REDMOND - 805461815063

Комментарии

Комментариев нет.