Как звучит «оливье» на испанском?

✨
«Ensaladilla Rusa»! Он определенно станет звездой новогодней вечеринки в испанском стиле. Испанцам так полюбилась эта холодная закуска, что они прозвали ее «Русский салат». Только готовят они его немного иначе.
Ингредиенты:
• Морковь — 2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Зелёная фасоль — 120 г
• Горох — 1 ст. л.
• Яйца — 4 шт.
• Тунец — 1 банка
• Лук — ½ шт.
• Уксус ITLV из белого вина — 2 ч. л.
• Оливки зелёные ITLV без косточки — 1 банка
• Петрушка — 1 пучок
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Очищенную морковь и картофель нарежьте мелким кубиком, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения и проварите 6 минут на среднем огне.
2. Добавьте в кастрюлю к овощам нарезанную таким же кубиком фасоль и варите ещё 2-3 минуты. Затем слейте воду и дайте овощам полностью остыть.
3. Яйца сварите вкрутую, остудите, нарежьте мелким кубиком и поместите в большую миску.
4. Добавьте к яйцам мелко нарезанный лук и зелёные оливки, отваренные овощи и горох. Тунец разделите на небольшие кусочки и также отправьте в миску.
5. Влейте в салат уксус, выложите сметану, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тщательно перемешайте салат, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Готовы поспорить, вы точно удивите гостей испанской интерпретацией любимого салата. Рискнете приготовить? 😉
#ITLV #ITLV_рецепты #ITLV_оливки #ITLV_уксус