Хиросима (Hiroshima) Коктейль был придуман в 50-х годах прошлого века советскими барменами в ответ на знаменитый американский «B-52», пользовавшийся тогда невероятной популярностью.

Внешний вид алкогольной «Хиросимы» напоминает ядерный гриб, образующийся после ядерного взрыва, отсюда и название.
Коктейль Хиросима (Hiroshima) относят к группе шутеров – алкогольных коктейлей, которые выпиваются одним глотком. Поэтому рекомендуется делать маленькие порции. Обычно в барах смешивают не более 20 мл каждого ингредиента, в результате объем одной порции не превышает 60 мл. Это оптимальный вариант.
Существует несколько вариантов «Хиросимы», ингредиенты почти везде одинаковые, а вот пропорции разные. Мы предлагаем придерживаться классического рецепта. Он выглядит следующим образом: самбука -1 часть, абсент – 1 часть, ликер айриш-крим – 1 часть, гренадин (гранатовый сироп) – 2-3 капли. Налить в рюмку самбуку. Аккуратно по ложечке добавить ликер айриш-крим. Важно, чтобы слои не смешивались. Для создания верхнего слоя налить по ложечке абсент. Посредине рюмки добавить несколько капель гранатового сиропа. Его плотность намного выше, чем у других составляющих, поэтому он с легкостью пробивает все слои, образуя визуальный эффект, напоминающий взрыв.
Далее возможны три варианта употребления, советуем попробовать каждый из них:
1. Залпом. Самый простой и быстрый способ. После добавления гренадина делаем выдох и одним резким движением опрокидываем рюмку. Почти сразу вы почувствуете тепло, распространяющееся по всему телу.
2. Через соломинку. Опускаем трубочку на дно и плавно втягиваем напиток. Перемешивание слоев осуществляется непосредственно во рту, поэтому даже при употреблении одной порции вкусовые ощущения меняются несколько раз.
3. Поджигание. Это самый зрелищный метод пить «Хиросиму». Для его воплощения в жизнь следует поджечь абсент, подождать 20-30 секунд, опустить на дно рюмки соломинку и быстро выпить. Спешка здесь нужна для того, чтобы трубочка не успела расправиться от высокой температуры.