Топ-5 рецептов с гречкой!

Гречневая каша – идеальный продукт для детского питания: питательная, безглютеновая, легко усваивается и не вызывает аллергии.
1. Котлеты из гречки
Что нужно:
2 стакана вареной гречки
2 яйца
200 г тертого сыра
2 ст. ложки панировочных сухарей
Растительное масло по вкусу
Соль, перец черный по вкусу
Как приготовить котлеты из гречки:
Гречку и сыр тщательно перемешать, добавить яйца. Сделать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Котлеты из гречки готовы.
Приятного аппетита!
2. Томатный суп с гречкой
Что нужно:
1 стакан гречневой крупы
1 помидор
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 веточка базилика
2 стакана томатного сока
Растительное масло по вкусу
Соль, перец черный по вкусу
Как приготовить томатный суп с гречкой:
Лук и чеснок порезать, спассеровать в масле.
Гречку промыть, залить водой и поставить на огонь. В конце варки добавить томатный сок и порезанный на маленькие кубики помидор.
Посолить, поперчить, добавить порезанный базилик.
Томатный суп с гречкой готов.
Приятного аппетита!
3. Биточки из гречневой крупы
Что нужно:
1 стакан гречневой крупы
100 г творога
2 яйца
1 ч. ложка сахара
3 ст. ложки толченых сухарей
Соль, перец черный по вкусу
Как приготовить биточки из гречневой крупы:
Гречку отварить. Добавить к ней творог, яйца и сахар. Тщательно перемешать.
Сделать биточки, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Биточки из гречневой крупы готовы.
Приятного аппетита!
4. Гречневая каша с орехами
Что нужно:
2 стакана гречневой крупы
2 ст. ложки кедровых орешков
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сахара
1 л молока
1 ст. ложка сливочного масла
Как приготовить гречневую кашу с орехами:
Кедровые орешки залить горячей водой и дать постоять. Постараться снять с них шелуху, растолочь в ступке.
Сварить гречневую кашу на молоке. Добавить мед. Посыпать кедровыми орешками, смешанными с сахаром. Потомить в духовке 20 минут.
Гречневая каша с орехами готова.
Приятного аппетита!
5. Гречневые оладьи
Что нужно:
1 стакан гречневой крупы
3 яйца
2 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соды
1/2 стакана молока
Ванилин на кончике ножа
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Как приготовить гречневые оладьи:
Гречку отварить до готовности, не забыв посолить. Остудить кашу, пюрировать в блендере.
Добавить яйца, сахар, молоко, соду и ванилин.
Обжарить оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Гречневые оладьи готовы.
Приятного аппетита!