#КСтолуСыродела

ЗОЛОТИСТЫЕ НЕЖНЫЕ БАНАНЫ
. Ингредиенты:
4 банана
сок 1/2 лимона
2 ст.л. меда
2 желтка
100 мл сливок
50 г сыра маскарпоне
50 г осколков жженого сахара
по желанию сахарная пудра.

. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бананы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить все в миску и сбрызнуть лимонным соком.

Смешать мед с желтками, сливками и сыром маскарпоне до консистенции крема.

Добавить в смесь жженый сахар, осторожно перемешать крем с кусочками бананов. Нагреть раклетницу или сковороду

Выложить банановую смесь в сковороду, по желанию посыпать сахарной пудрой и запекать под грилем или в духовом шкафу до золотисто-желтого цвета.

Сыродел ИЖ - УРОКИ СЫРОДЕЛИЯ. ГОТОВИМ СЫР ДОМА.

#КСтолуСыродела

Комментарии