Рыбное филе с запеченными овощами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе белой рыбы 4 шт.
помидоры черри 6 шт.
перец сладкий болгарский 2 шт.
морковь 1 шт.
кедровые орехи 50 г
чеснок 2 зубчика
базилик свежий по вкусу
масло оливковое по вкусу
петрушка по вкусу
перец черный молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать соломкой сладкий перец и морковку, помидоры – дольками, чеснок и зелень порубить.
2 Сложить все в керамическую форму, присыпать кедровыми орешками, посолить, полить маслом.
3 Поставить форму в духовку на треть часа, после того, как перец и помидоры чуть запекутся, овощи перемешать и уложить на них подсоленную рыбу, поперчить, вернуть в духовку. Рыбное филе с запеченными овощами будет готово через 20 минут.
4 На подогретую большую тарелку положить овощи, сверху – рыбу, посыпать петрушкой, побрызгать лимонным соком.