Зерно Тефф, известный как самое маленькое зерно в мире, имеет 3 разновидности, коричневый (аромат фундука), красный (с высоким содержанием железа) и белый (каштановый вкус). Он выращивается один раз в год в Эфиопии. Хотя это растение обычно выращивается в горных районах Эфиопии, семена Тефф выращиваются во многих странах, таких как Австралия, Египет, Канада и Уганда. В составе чая имеются цветы бамия, зеленый кофе, вереск, древесная смола, розмарин, корица, трагакант, семена киноа, зеленый чай, семена чиа, шиповник, семена сафлора, вишневый стебель, лепидиум, лимонная трава, мака, асаи.