🍽ВСЯ ПРАВДА О ЕДЕ 🍽 - Перец 🌶 Халапеньо 👇👇👇👇👇👇👇👇 Калории, ккал: 30 Белки, г: 1.4 Жиры, г: 0.6 Углеводы, г: 5.9 Родина перца халапеньо – Мексика. Подвид перца чили. Собирают его зелёным, а затем приготавливают различными способами. Спелый халапеньо – красный, но он не так ценится как зелёный по вкусовым качествам. Полезные свойства перца халапеньо Перец халапеньо эффективен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин в крови. Благотворно способствует обмену веществ и пищеварительной системе. В небольших дозах рекомендуется для поднятия настроения. Употребление плодов улучшает зрение, состояние кожи и волос. Овощ помогает при бессоннице и сахарном диабете. Оказывает понижающее влияние на давление. Перец халапеньо оказывает положительное воздействие на пищеварение и микрофлору кишечника, оказывает общеукрепляющее действие, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Противопоказания перца халапеньо Перец халапеньо следует употреблять с осторожностью при заболеваниях кишечника, желудка, печени и почек, так как в нем много грубой клетчатки и эфирных масел. Перец халапеньо в кулинарии По шкале Сковилла халапеньо имеет рейтинг от 1000 до 20 000 баллов и является среднеострым. По сравнению с другими перцами чили острота изменяется от средней до высокой и зависит от условий выращивания, хранения и приготовления. Основная острота содержится в тканях, удерживающих семена в стручке. Их удаление позволяет уменьшить остроту перца, одновременно уменьшив особенный кисловатый привкус. Спелые стручки сушат, либо коптят. Используют для приготовления разных соусов, свежим добавляют в различные салаты. Перец халапеньо также идет прекрасным дополнением к мясу, овощным, рыбным блюдам. В Европе чаще используют перец в маринованном виде.
Красота, Молодость, Здоровье
Сегодня в рубрике -
🍽ВСЯ ПРАВДА О ЕДЕ 🍽 -
Перец 🌶 Халапеньо
👇👇👇👇👇👇👇👇
Калории, ккал: 30
Белки, г: 1.4
Жиры, г: 0.6
Углеводы, г: 5.9
Родина перца халапеньо – Мексика. Подвид перца чили. Собирают его зелёным, а затем приготавливают различными способами. Спелый халапеньо – красный, но он не так ценится как зелёный по вкусовым качествам.
Полезные свойства перца халапеньо
Перец халапеньо эффективен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин в крови. Благотворно способствует обмену веществ и пищеварительной системе. В небольших дозах рекомендуется для поднятия настроения.
Употребление плодов улучшает зрение, состояние кожи и волос. Овощ помогает при бессоннице и сахарном диабете. Оказывает понижающее влияние на давление.
Перец халапеньо оказывает положительное воздействие на пищеварение и микрофлору кишечника, оказывает общеукрепляющее действие, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов.
Противопоказания перца халапеньо
Перец халапеньо следует употреблять с осторожностью при заболеваниях кишечника, желудка, печени и почек, так как в нем много грубой клетчатки и эфирных масел.
Перец халапеньо в кулинарии
По шкале Сковилла халапеньо имеет рейтинг от 1000 до 20 000 баллов и является среднеострым. По сравнению с другими перцами чили острота изменяется от средней до высокой и зависит от условий выращивания, хранения и приготовления. Основная острота содержится в тканях, удерживающих семена в стручке. Их удаление позволяет уменьшить остроту перца, одновременно уменьшив особенный кисловатый привкус.
Спелые стручки сушат, либо коптят. Используют для приготовления разных соусов, свежим добавляют в различные салаты. Перец халапеньо также идет прекрасным дополнением к мясу, овощным, рыбным блюдам.
В Европе чаще используют перец в маринованном виде.