📍Новогодний салат для худеющих - Сельдь под шубой

КБЖУ на 100 г: 112/7/7/7
В порции классического салата около 570 ккал. А в нашем будет вдвое меньше, всего 281 ккал!
⠀
▫️филе сельди 300 г
▫️картофель 200 г
▫️луковица 75 г
▫️свекла 125 г
▫️морковь 140 г
▫️3 яйца
▫️сметана 10% 250 г
▫️соль, перец
▫️1 ч.л горчицы
⠀
1️⃣ Отвариваем овощи и яйца и натираем их на тёрке. Филе режем небольшими кусочками.
2️⃣ Делаем соус – смешиваем сметану, горчицу и соль с перцем.
3️⃣ Выкладываем овощи, яйца и рыбу слоями. Каждый слой промазываем соусом. Выкладываем в таком порядке: картофель, морковь, яйца, сельдь, лук, свекла.
⠀
Приятного аппетита!