В "Роскачестве" рассказали, как правильно хранить крупу.

Крупу лучше всего хранить в герметичных банках на нижних полках шкафов, недоступных солнечным лучам.
— Когда речь идёт про обычную кухню, то достаточно стабильной комнатной температуры, сухого воздуха, отсутствия прямого солнечного света и соблюдения срока годности, информация о котором должна быть указана производителем на упаковке, а если продукция приобретается в магазине на развес, то там должен висеть информационный листок с данными о продукте и хранении, — отметили в организации.
Для хранения подойдут закрытые герметичные ёмкости, например, банки. А вот полиэтиленовые пакеты лучше не использовать, так как они легко могут быть повреждены вредителями. Отмечается, что время от времени крупу нужно проверять на наличие посторонних запахов и привкусов.