ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г филе сельди 5 шт. картофеля 2 яблока 1 синяя луковица 2 ст. л. лимонного сока перец по вкусу листья салата для соуса: 150 мл сметаны 1 вареный желток 1 ч. л. меда 1 ч. л. горчицы Для этого рецепта отлично подойдут яблоки кисло-сладких или кислых сортов, а для подачи ты можешь использовать любые виды зеленых салатов.
Как приготовить салат из сельди с яблоком и сметанным соусом Картофель отвари в мундире и оставь остыть. В миске разотри вареный желток с медом и горчицей, добавь сметану и смешай до однородности. Лук нарежь кольцами и полей ложкой лимонного сока.
Нарежь картофель ломтиками, сельдь нарежь кусочками. Яблоко нарежь также как картофель и полей лимонным соком, аккуратно смешай с картофелем и сельдью. Выложи на блюдо листья салата, сверху выложи салат и дополни луком и сметанным соусом.
Рецепты, проверенные временем
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКОМ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г филе сельди
5 шт. картофеля
2 яблока
1 синяя луковица
2 ст. л. лимонного сока
перец по вкусу
листья салата
для соуса:
150 мл сметаны
1 вареный желток
1 ч. л. меда
1 ч. л. горчицы
Для этого рецепта отлично подойдут яблоки кисло-сладких или кислых сортов, а для подачи ты можешь использовать любые виды зеленых салатов.
Картофель отвари в мундире и оставь остыть. В миске разотри вареный желток с медом и горчицей, добавь сметану и смешай до однородности. Лук нарежь кольцами и полей ложкой лимонного сока.
Нарежь картофель ломтиками, сельдь нарежь кусочками. Яблоко нарежь также как картофель и полей лимонным соком, аккуратно смешай с картофелем и сельдью. Выложи на блюдо листья салата, сверху выложи салат и дополни луком и сметанным соусом.