Если вы — любитель острых кулинарных ощущений и неустанный борец за витаминный баланс, присмотритесь... к черемше. Черемша (дикий чеснок, медвежий лук, калба) — многолетнее травянистое растение семейства Луковые, чрезвычайно богато витаминами А, В1, В2, С, РР, фолиевой и аминокислотами, ниацином, эфирными маслами и микроэлементами — Na, Zn, F, Se, Cu, I, K, S, Ca, Fe, B и многими другими. Регулярное умеренное употребление черемши отлично восполняет недостаток основных витаминов и полезных веществ в организме человека (особенно в зимне-весенний период), улучшая работу ЖКТ, нормализуя обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, укрепляя нервы, снижая холестерин и выводя шлаки и токсины. Но есть и противопоказания: черемшу нельзя есть беременным, кормящим грудью, а также людям, страдающим панкреатитом, язвой желудка, гепатитом и холециститом. Ухаживать за черемшой совсем несложно и, раз вы созрели для ее прописки, читайте далее, как правильно ее культивировать в домашних условиях. Посадка черемши семенами. Семена черемши продезинфицируйте в растворе марганцовки (1 г + 100 мл воды) 30 мин, а затем стратифицируйте в холодильнике при 0...+2⁰С 3 месяца во влажной салфетке (не должна пересыхать!). Перед посадкой на 5 ч опустите семена черемши в жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». На поверхности грунта в горшке высотой 30 см и Ø 40 см разложите семена с шагом 10 см, присыпьте 1-1,5 см торф нейтрализованный PETER PEAT линии AGRO, полейте теплой водой, накройте прозрачной пленкой и поместите под фитолампу (15-16 час/день). Каждый день увлажняйте поверхность грунта пульверизатором и проветривайте по 40 мин 2-3 раза в день. Через 3 недели появятся первые росточки: снимите пленку и поставьте горшок в место с рассеянным светом. При посадке черемши семенами первый урожай снимете на третий год. Посадка луковиц черемши. В горшок с дренажными отверстиями высотой 30 см и Ø 40 см положите щебень мелкой фракции слоем 3 см, а поверх — грунт PETER PEAT «Садовая земля» линии HOBBY. Заглубите луковички черемши: мелкие — на 3 см, средние — на 4-5 см, и крупные — на 5-6 см в грунт с шагом 10 см, засыпьте торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO и обильно пролейте теплой отстоявшейся водой. При посадке черемши луковичками первый урожай снимете на второй год. Условия выращивания Температура. Комнатная, + 17-20⁰С. При более высокой температуре вкусовые качества черемши ухудшаются. Освещение. 9 часов подсветки фитолампой (90 см от горшка, рассеянный свет, полутень). Влажность. Не менее 65%. Полив. Умеренно поливайте теплой отстоявшейся водой раз в 2 дня. Верхний слой грунта не должен пересыхать более, чем на 2-3 мм. Либо 4-5 раз в день опрыскивайте пульверизатором. Подкормка. Раз в 10 дней жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: универсал». Рыхление. Спустя 10 мин после полива слейте излишек воды из поддона и рыхлите грунт в горшке на глубину 1-1,5 см. Обрезка. Своевременно срезайте сломанные, зараженные листья и засохшие соцветия. Сбор и хранение урожая. По достижении черемшой зрелости срезайте у каждого растения по одному листу не чаще 2 раз в месяц: от этого зависит урожайность многолетних луковиц. А чтобы урожай был стабильным, засадите черемшой 2-3 горшка с временной разницей 15-20 дней. Хранение урожая. В холодильнике, при + 2-4⁰С — 10 дней.В морозилке, в виде порезанных кусочков — год. Болезни черемши Желтеют листья — неправильный грунт; перелив.Сохнут листья — недополив; низкая влажность в помещении.Серая гниль — грибковое заболевание: на корнеплоде появляются сероватые пятна и полоски. На пятнах образуются тонкие склероции, постепенно поражающие весь корнеплод. Лечение: используйте обеззараженные грунт, инструменты и семена; не загущайте посадки; осуществляйте равномерный полив. Ржавчина — грибковое заболевание: на нижней стороне листьев образуются ржавые пятна с порошкообразным налетом, в итоге листья желтеют, темнеют и отмирают. Лечение: раскисляйте почву; раз в 8-10 дней опрыскивайте 1% бордосской жидкостью. Против вредителей черемши используйте опрыскивание соляным раствором (10 г + 0,5 л воды) с последующим смыванием чистой водой через сутки. Удачи!
PETER PEAT
Украшение стола: домашняя черемша
Если вы — любитель острых кулинарных ощущений и неустанный борец за витаминный баланс, присмотритесь... к черемше. Черемша (дикий чеснок, медвежий лук, калба) — многолетнее травянистое растение семейства Луковые, чрезвычайно богато витаминами А, В1, В2, С, РР, фолиевой и аминокислотами, ниацином, эфирными маслами и микроэлементами — Na, Zn, F, Se, Cu, I, K, S, Ca, Fe, B и многими другими. Регулярное умеренное употребление черемши отлично
восполняет недостаток основных витаминов и полезных веществ в организме человека (особенно в зимне-весенний период), улучшая работу ЖКТ, нормализуя обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, укрепляя нервы, снижая холестерин и выводя шлаки и токсины. Но есть и противопоказания: черемшу нельзя есть беременным, кормящим грудью, а также людям, страдающим панкреатитом, язвой желудка, гепатитом и холециститом.
Ухаживать за черемшой совсем несложно и, раз вы созрели для ее прописки, читайте далее, как правильно ее культивировать в домашних условиях.
Посадка черемши семенами. Семена черемши продезинфицируйте в растворе марганцовки (1 г + 100 мл воды) 30 мин, а затем стратифицируйте в холодильнике при 0...+2⁰С 3 месяца во влажной салфетке (не должна пересыхать!). Перед посадкой на 5 ч опустите семена черемши в жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT
«Живая сила: для замачивания семян». На поверхности грунта в горшке
высотой 30 см и Ø 40 см разложите семена с шагом 10 см, присыпьте 1-1,5 см торф нейтрализованный PETER PEAT линии AGRO, полейте теплой водой, накройте прозрачной пленкой и поместите под фитолампу (15-16 час/день). Каждый день увлажняйте поверхность грунта пульверизатором и проветривайте по 40 мин 2-3 раза в день. Через 3 недели появятся первые росточки: снимите пленку и поставьте горшок в место с рассеянным светом. При посадке черемши семенами первый урожай снимете на третий год.
Посадка луковиц черемши. В горшок с дренажными отверстиями высотой 30 см и Ø 40 см положите щебень мелкой фракции слоем 3 см, а поверх — грунт PETER PEAT «Садовая земля» линии HOBBY. Заглубите луковички черемши: мелкие — на 3 см, средние — на 4-5 см, и крупные — на 5-6 см в грунт с шагом 10 см, засыпьте торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO и обильно пролейте теплой отстоявшейся водой. При посадке черемши луковичками первый урожай снимете на второй год.
Условия выращивания
Температура. Комнатная, + 17-20⁰С. При более высокой температуре вкусовые качества черемши ухудшаются.
Освещение. 9 часов подсветки фитолампой (90 см от горшка, рассеянный свет, полутень).
Влажность. Не менее 65%.
Полив. Умеренно поливайте теплой отстоявшейся водой раз в 2 дня. Верхний слой грунта не должен пересыхать более, чем на 2-3 мм. Либо 4-5 раз в день опрыскивайте пульверизатором.
Подкормка. Раз в 10 дней жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: универсал».
Рыхление. Спустя 10 мин после полива слейте излишек воды из поддона и рыхлите грунт в горшке на глубину 1-1,5 см.
Обрезка. Своевременно срезайте сломанные, зараженные листья и засохшие соцветия.
Сбор и хранение урожая. По достижении черемшой зрелости срезайте у каждого растения по одному листу не чаще 2 раз в месяц: от этого зависит урожайность многолетних луковиц. А чтобы урожай был стабильным, засадите черемшой 2-3 горшка с временной разницей 15-20 дней.
Хранение урожая. В холодильнике, при + 2-4⁰С — 10 дней.В морозилке, в виде порезанных кусочков — год.
Болезни черемши
Желтеют листья — неправильный грунт; перелив.Сохнут листья — недополив; низкая влажность в помещении.Серая гниль — грибковое заболевание: на корнеплоде появляются сероватые пятна и полоски. На пятнах образуются тонкие склероции, постепенно поражающие весь корнеплод. Лечение: используйте обеззараженные грунт, инструменты и семена; не загущайте посадки; осуществляйте равномерный полив.
Ржавчина — грибковое заболевание: на нижней стороне листьев образуются ржавые пятна с порошкообразным налетом, в итоге листья желтеют, темнеют и отмирают. Лечение: раскисляйте почву; раз в 8-10 дней опрыскивайте 1% бордосской жидкостью.
Против вредителей черемши используйте опрыскивание соляным раствором (10 г + 0,5 л воды) с последующим смыванием чистой водой через сутки.
Удачи!