Как долго хранить морковь

Морковь – незаменимый корнеплод на кухне! А если ее урожай выдался большим, автоматически встает вопрос об его сохранении. Итак, как и сколько может не стареть наша красна-девица?
В первую очередь, имеет смысл подобрать для посадки и последующего хранения специальные столовые сорта моркови, которые, в свою очередь подразделяются на ранние (Лагуна, Бангор), среднеспелые (Самсон, Шантанэ) и позднеспелые (Карлена, Флаккоро). А созревший урожай можно хранить:
 в ящике с песком – полгода;
 в холодильнике в полиэтиленовом мешке – 2-3 месяца;
 в морозилке (мытая) – 1 год;
 в хвое или глине – 1 год.
Многие хозяйки для удобства и сокращения времени готовки заранее шинкуют или нарезают палочками соломкой морковь и закладывают ее в морозилку порционно, в небольших пластиковых емкостях.
А как храните морковь вы?
Быстрое созревание и отменный вкус вашей моркови обеспечит жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: универсал».