ТОСТЫ С АВОКАДО И ЯЙЦАМИ ПАШОТ.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК 🍳
Нам понадобиться:
▫️2 ломтика цельнозернового хлеба
▫️половинка авокадо🥑
▫️2 яйца🥚
▫️1ч.л лимонного сока🍋
▫️1ч.л оливкового масла
▫️2 зубчика чеснока
▫️молотый перец
▫️кунжут, чили
▫️на сковородке, гриле или тостере, сушим цельнозерновой хлеб
▫️для соуса берем авокадо, давим чеснок, добавляем масло и лимонный сок, молотый перец. Все давим и вымешиваем в однородное пюре.
▫️Теперь пашот. Воду в кастрюле кипятим, и добавляем 1ст.л уксуса. Яйцо разбиваем на мелкое сито. В воде делаем венчиком воронку, и в ее центр, резким движение переливаем яйцо. Готовим на среднем огне ровно 2 минуты⏳
▫️достаем, выкладываем на салфетку просушиться
▫️теперь смазываем хлеб соусом, выкладываем пашот, присыпаем кунжутом и чили и готово
Всем приятного аппетита😋✅